رمز بسيط، تكوّن من سلسلة روابط مُحاطة بدائرة، وهي رمز شائع للاتصال أو الارتباط التشعبي. تم تحديد خطوط الأيقونة بلون أسود داكن على الخلفية، مع إضافة عناصر عسكرية من الهوية الوطنية السعودية مثل الغترة والشماع والبشت السعودي، لتعكس الطابعة المحلية المميزة لجامعة القصيم.

روابط المواقع الالكترونية الرسمية التعليمية السعودية تنتهي بـ

edu.sa

جميع روابط المواقع الرسمية التعليمية التابعة للجهات الحكومية في المملكة العربية السعودية تنتهي بـ .edu.sa

علامة لفتة سوداء اللون من الجلد البسيط، قبضة بدائرة سوداء، يعلوها رسم واضحي لغترة سعودية مع شماع وعقال، تبرز معالم البشت السعودي في. يرمز هذا التصميم إلى مفهوم الأمان وخصوصية البيانات الرقمية يعكس هوية جامعة القصيم.
المواقع الالكترونية الحكومية تستخدم بروتوكول HTTPS للتشفير و الأمان.
المواقع الالكترونية الآمنة في المملكة العربية السعودية تستخدم بروتوكول HTTPS للتشفير.
هيئة الحكومة الرقمية
مسجل لدى هيئة الحكومة الرقمية برقم: 20260416249
شعار جامعة القصيم
فتح محرك البحث
بحث
بوابة الدخول الموحد MyQU
MyQU

أعضاء هيئة التدريس

المحتوى

يرتدي رجل يرتدي زيًا أبيض تقليديًا مع شماغ سعودي أحمر وأبيض داخل أحد المباني، مسجون في الكاميرا بتعبير حيادي كما لو كان يلتقط صورة لملف أعضاء هيئة التدريس في جامعة القصيم.
صورة عضو هيئة التدريس

عبير امين عفيفى صالح

أستاذ مساعد
كلية الزراعة والأغذية،
قسم علوم الأغذية وتغذية الإنسان

البيانات الشخصية

  • saalha@qu.edu.sa
  • الساعات المكتبية
    Google Scholar
    OneDrive

    المؤهلات العلمية

    • استاذ مشارك
    • دكتوراه في العلوم الزراعية تخصص الرئيسي صناعات غذائية التخصص الدقيق علوم الاغذية والتغذية التطبيقية
    • ماجستير في العلوم الزراعية التخصص الرئيسي الصناعات الغذائية التخصص الدقيق التغذية وعلوم الاطعمة
    • بكالوريوس العلوم الزراعية شعبة الصناعات الغذائية بتقدير جيد جدا مع مرتبة الشرف

    الاهتمامات البحثية

    • التغذية التطبيقية
    • • الاغذية الوظيفية وتخطيط الوجبات الغذائية

    الأبحاث المنشورة

    • Prevalence of anhedonia, anxiety, and their impact on food consumption among postgraduate Qassim University students (2024-10-31)
    • Effects of calcium lignosulfonate (LignoBond) as a feed processing enhancer on physical pellet quality, growth performance, and physiological health of Nile tilapia (<i>Oreochromis niloticus</i>) (2026-01-15)
    • LIFESTYLE, DIETARY HABITS AND PREVALENCE OF OBESITY AMONG FEMALE OFFICE EMPLOYEES AT QASSIM UNIVERSITY, SAUDI ARABIA (2025-11-01)
    • Dietary Supplementation With <i>Ulva</i> sp. and Garlic Extracts Enhances Growth, Immune Response and Digestive Enzyme Activity in Pacific Whiteleg Shrimp (<i>Litopenaeus vannamei</i>) (2025-06-30)
    • Nutritional Innovation Using Green Seaweed (<i>Ulva</i> sp.) and Garlic Powder Extracts for White-Leg Shrimp (<i>Litopenaeus vannamei</i>) Challenged by <i>Vibrio harveyi</i> (2024-10-10)
    • Cardioprotective effects of <i>Curcuma</i> <i>longa</i> <i>L</i>. extracts against doxorubicin-induced cardiotoxicity in rats (2011-09-09)
    • BEHAVIOR OF 5,6-DIPHENYL-4-CARBETHOXY-2,3-DIHYDROPYRIDAZIN-3-ONE, TOWARDS SOME DIFFERENT NUCLEOPHILES (1990-06-01)
    • SYNTHESIS AND REACTIONS OF SUBSTITUTED BENZOXAZINONES BEARING A BULKY GROUP AT POSITION-2 .1. (1990-04-01)
    • BEHAVIOR OF BENZOXAZINONE DERIVATIVES BEARING A BULKY GROUP AT POSITION-2 TOWARD SOME NITROGEN AND CARBON NUCLEOPHILES .2. (1990-01-01)
    • BEHAVIOR OF BENZOXAZINONE DERIVATIVES BEARING A BULKY GROUP AT POSITION-2 TOWARDS SOME NITROGEN AND CARBON NUCLEOPHILES (1989-02-01)
    • SYNTHESIS AND REACTIONS OF SUBSTITUTED BENZOXAZINONES BEARING A BULKY GROUP AT POSITION-2 (1988-10-01)
    • SYNTHESIS AND REACTIONS OF 4, 6-DIARYL-2,3,4,5-TETRAHYDROPYRIDAZIN-3-ONES (1988-09-01)
    • SYNTHESIS AND REACTIONS OF PHTHALAZINE DERIVATIVES (1986-03-01)
    • SYNTHESIS OF SOME 2-SUBSTITUTED 5-OXO-4,5-DIHYDRO-1,3-OXAZOLES AND THEIR RING CLEAVAGE REACTIONS WITH AROMATIC-HYDROCARBONS (1981-01-01)
    • BASE-CATALYZED MICHAEL ADDITION OF ACTIVE METHYLENE-COMPOUNDS ON ARYLIDENE MALONATES AND ARYLIDENE BARBITURIC-ACIDS (1980-01-01)
    • MICHAEL REACTION OF 3,4-DICHLOROCHALKONES WITH ACETYLACETONE AND SYNTHESIS OF INDAZOLES, BENZISOXAZOLES QUINAZOLONETHIONES AND CINNAMOYLCYCLOHEXENONES (1979-01-01)
    • GRINDABILITY OF SOME ADDITIONS AND ITS SIGNIFICANCE IN PRODUCTION OF MIXED CEMENTS (1977-01-01)
    • MICHAEL REACTION WITH "BETA-P-TOLUOYL-CHLOROBENZOYLACRYLIC AND P-CHLOROBENZOYLACRYLIC ACIDS AND THEIR AMIDES (1975-01-01)
    • EVALUATION OF ACTIVITY OF POZZOLANIC MATERIALS (1974-01-01)
    • Additive effect of chia, flaxseed mixture as a potential functional food in rats fed a high-fat diet (2026-07-06)

    المواد التدريسية

    • التغذية والصحة
    • التغذية العلاجية(Clinical Nutrition in college of Medical Rehabilitation)
    • تخطيط وتحليل الوجبات
    • تطبيقات علي الحاسب الالي في مجال التخصص
    • االاغذية الوظيفية
    • التقييم البيولوجي للعناصر الغذائية
    • التربية الغذائية
    • كيمياء وتحليل الأغذية
    • التغذية والمناعة في الإنسان
    • تقييم الحالة التغذوية
    • تحليل اغذية متقدم
    • التحكم في الوزن الأضطرابات الغذائية
    • تصميم وتحليل التجارب البيولوجية
    • إحصاء الحيوية التطبيقية
    • التغذية وامراض الانسان
    • تطبيقات الحاسب الالي في التغذية
    • مناهج البحث العلمي
    • أمن غذائي
    • وجبات لمناسبات خاصة
    • تغذية الرياضيين

    اقتراحات

    بوابة الدخول الموحد
    إنجاز
    التعلم الإلكتروني
    البريد الإلكتروني
    دليل الخدمات
    خدمات الاستعلام

    ملفات تعريف الارتباط

    هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط الخاصة لضمان سهولة الاستخدام، وتحسين تجربتك أثناء التصفح، كما يوضح الأحكام والسياسات المتعلقة بخصوصية المستخدم. من خلال الاستمرار في تصفح هذا الموقع، فإنك تقر بقبول استخدام ملفات تعريف الارتباط، وما جاء في سياسة الخصوصية

    قبول