رمز بسيط، تكوّن من سلسلة روابط مُحاطة بدائرة، وهي رمز شائع للاتصال أو الارتباط التشعبي. تم تحديد خطوط الأيقونة بلون أسود داكن على الخلفية، مع إضافة عناصر عسكرية من الهوية الوطنية السعودية مثل الغترة والشماع والبشت السعودي، لتعكس الطابعة المحلية المميزة لجامعة القصيم.

روابط المواقع الالكترونية الرسمية التعليمية السعودية تنتهي بـ

edu.sa

جميع روابط المواقع الرسمية التعليمية التابعة للجهات الحكومية في المملكة العربية السعودية تنتهي بـ .edu.sa

علامة لفتة سوداء اللون من الجلد البسيط، قبضة بدائرة سوداء، يعلوها رسم واضحي لغترة سعودية مع شماع وعقال، تبرز معالم البشت السعودي في. يرمز هذا التصميم إلى مفهوم الأمان وخصوصية البيانات الرقمية يعكس هوية جامعة القصيم.
المواقع الالكترونية الحكومية تستخدم بروتوكول HTTPS للتشفير و الأمان.
المواقع الالكترونية الآمنة في المملكة العربية السعودية تستخدم بروتوكول HTTPS للتشفير.
هيئة الحكومة الرقمية
مسجل لدى هيئة الحكومة الرقمية برقم: 20260416249
شعار جامعة القصيم
فتح محرك البحث
بحث
بوابة الدخول الموحد MyQU
MyQU

أعضاء هيئة التدريس

المحتوى

يرتدي رجل يرتدي زيًا أبيض تقليديًا مع شماغ سعودي أحمر وأبيض داخل أحد المباني، مسجون في الكاميرا بتعبير حيادي كما لو كان يلتقط صورة لملف أعضاء هيئة التدريس في جامعة القصيم.
صورة عضو هيئة التدريس

حسن ميرغنى موسى محمد

أستاذ
كلية الزراعة والأغذية،
قسم علوم الأغذية وتغذية الإنسان

البيانات الشخصية

  • 16225
  • hmhmd@qu.edu.sa
  • الساعات المكتبية
    Google Scholar
    OneDrive

    المؤهلات العلمية

    • بكلاريوس الطب البيطري BVSC ;كلية الطب البيطري -جامعة الخرطوم - السودان
    • ماجستير الكيمياء الحيوية -M.Sc.قسم الكيمياء الحيوية ووظائف الاعضاء -كلية الطب البيطري - جامعة الخرطوم
    • درجة الدكتوراة PhD -كيمياء حيوية تغذوية-قسم الكيمياء الحيوية ووظائف الأعضاء-كلية واي -Wye College جامعة لندن – بريطانيا
    • زمالة بعد الدكتوراه Postdoctoral Fellowship -قسم الكيمياء الحيوية – كلية الطب – جامعة ليفربول - بريطانيا
    • زمالة بعد الدكتوراه Postdoctoral Fellowship -قسم الكيمياء الفسيولوجية – جامعة هانوفر – المانيا –

    الاهتمامات البحثية

    • Oxidative stress & antioxidants
    • Trace elements
    • Malnutrition
    • Disease Specific Functional Foods
    • Nutraceuticals

    الأبحاث المنشورة

    • Extraction and characterization of gelatin developed from camel bones (2021-06-24)
    • Extraction and characterization of gelatin developed from camel bones (Jun, 10.1007/s11694-021-01029-y, 2021) (2021-07-06)
    • Beneficial Effects of Fermented Camel and Cow's Milk in Lipid Profile, Liver, and Renal Function in Hypercholesterolemic Rats (2022-04-01)
    • Nutraceutical potential of parsley (Petroselinum crispum Mill.): Comprehensive overview (2025-01-01)
    • Genetic diversity of the chemical composition and pod production of<i> Prosopis</i><i> juliflora</i> trees grown in Saudi Arabia (2023-11-08)
    • Nutritional and sensory characteristics of bread enriched with roasted prickly pear (<i>Opuntia ficus-indica</i>) seed flour (2020-03-01)
    • Effect of migratory locust (<i>Locusta migratoria</i>) powder incorporation on nutritional and sensorial properties of wheat flour bread (2021-03-26)
    • Effect of spirulina<i> (Arthrospira</i><i> platensis)</i> powder addition on nutritional and sensory attributes of chicken mortadella (2023-01-01)
    • Reduction of Lipid Profile and Adipocyte Size in Rats Fed on High-fat Diet Using Camel Milk and Whey Protein Mixture (2020-01-01)
    • Hypolipidemic, Hypoglycemic, and Ameliorative Effects of Boiled Parsley (<i>Petroselinum crispum</i>) and Mallow (<i>Corchorus olitorius</i>) Leaf Extracts in High-Fat Diet-Fed Rats (2023-12-01)
    • The effectiveness of whey proteins mixed with hot-water extract of <i>Artemisia</i> and <i>Capparis</i> spp. against lead acetate-contamination in rats (2009-07-01)
    • Oral administration of naringenin and a mixture of coconut water and Arabic gum attenuate oxidative stress and lipid peroxidation in gentamicin-induced nephrotoxicity in rats (2024-02-27)
    • CLINICAL AND BIOCHEMICAL STUDIES ON WRY-NECK SYNDROME IN CAMELS IN SAUDI ARABIA (2009-12-01)
    • Nephroprotective Effect of Camel Milk and <i>Spirulina platensis</i> in Gentamicin-Induced Nephrotoxicity in Rats (2018-01-01)
    • Nephroprotective action of <i>Phoenix dactylifera</i> in gentamicin-induced nephrotoxicity (2008-01-01)
    • Study on the antioxidant status of rats experimentally infected with <i>Trypanosoma evansi</i> (2007-04-10)
    • Isolation and identification of allergens and biogenic amines of <i>Prosopis juliflora</i> genotypes (2017-11-15)
    • Oral administration of naringenin and a mixture of coconut water and Arabic gum attenuate oxidative stress and lipid peroxidation in gentamicin-induced nephrotoxicity in rats (2023-01-01)
    • Effect of spirulina (Arthrospira platensis) powder addition on nutritional and sensory attributes of chicken mortadella (2023-01-01)
    • Beneficial Effects of Fermented Camel and Cow’s Milk in Lipid Profile, Liver, and Renal Function in Hypercholesterolemic Rats (2022-04-01)
    • AMELIORATIVE EFFECT OF FERMENTED GOAT’S MILK COMBINED WITH DESERT TRUFFLE AND BAOBAB AQUEOUS EXTRACT IN CCL4 INDUCED LIVER LESION IN RATS (2022-01-01)
    • Effect of migratory locust (Locusta migratoria) powder incorporation on nutritional and sensorial properties of wheat flour bread (2021-10-22)
    • Potential antioxidant and lipid peroxidation inhibition of coffee mixed with lemongrass (Cymbopogon citrates) leaves (2021-10-06)
    • Extraction and characterization of gelatin developed from camel bones (2021-10-01)
    • Correction to: Extraction and characterization of gelatin developed from camel bones (Journal of Food Measurement and Characterization, (2021), 15, 5, (4542-4551), 10.1007/s11694-021-01029-y) (2021-10-01)
    • The effect of partially or totally replacing milk fat by jojoba oil in Domiati cheese production on some nutritional and quality properties (2021-01-25)
    • Study of the expected impact of palm pollen on human respiratory tract allergy (2021-01-01)
    • Nutritional and sensory characteristics of bread enriched with roasted prickly pear (: Opuntia ficus-indica) seed flour (2020-03-01)
    • Reduction of lipid profile and adipocyte size in rats fed on high-fat diet using camel milk and whey protein mixture (2020-01-01)
    • Nephroprotective effect of camel milk and spirulina platensis in gentamicin-induced nephrotoxicity in rats (2018-01-01)
    • Isolation and identification of allergens and biogenic amines of Prosopis juliflora genotypes (2017-11-01)
    • Hepatoprotective effect of methanolic extracts of prosopis farcta and lyclum shawll against carbon tetrachloride-induced hepatotoxicity in rats (2017-01-01)
    • Effect of heat treatment on the chromatographic detection, electrophoretic pattern and antibacterial activity of lactoferrin purified from camel milk (2014-01-01)
    • Ameliorative effect of olive leaf extract on carbon tetrachloride-induced nephrotoxicity in rats (2014-01-01)
    • Chemical composition and antioxidant activity of dates and dates-camel-milk mixtures as a protective meal against lipid peroxidation in rats (2010-01-29)
    • Clinical and biochemical studies on wry-neck syndrome in camels in Saudi Arabia (2009-12-01)
    • The effectiveness of whey proteins mixed with hot-water extract of Artemisia and Capparis spp. against lead acetate-contamination in rats (2009-01-01)
    • Benefits and risks of growth promoters in animal production (2009-01-01)
    • Biological evaluation of aqueous herbal extracts and stirred yoghurt filtrate mixture against alloxan-induced oxidative stress and diabetes in rats (2008-12-01)
    • Nephroprotective action of Phoenix dactylifera in gentamicin-induced nephrotoxicity (2008-04-01)
    • Study on the antioxidant status of rats experimentally infected with Trypanosoma evansi (2007-04-10)
    • Biological evaluation of synbiotic fermented milk against lead acetate contamination in rats (2007-01-01)
    • Stress associated with road transportation in desert sheep and goats, and the effect of pretreatment with xylazine or sodium betaine (2006-06-01)
    • Antioxidant levels in tissues of young and adult camels (Camelus dromedarius) (2006-01-01)
    • Curcumin has a palliative action on gentamicin-induced nephrotoxicity in rats (2005-08-01)
    • Gastrointestinal transit in mice treated with various extracts of date (Phoenix dactylifera L.) (2003-01-01)
    • The ameliorative effect of dates (Phoenix dactylifera L.) on ethanol-induced gastric ulcer in rats (2005-04-26)
    • The effect of a water extract and anthocyanins of Hibiscus sabdariffa L. on paracetamol-induced hepatoxicity in rats (2003-01-01)
    • The effect of calcium load and the calcium channel blocker verapamil on gentamicin nephrotoxicity in rats (2002-12-01)
    • Effect of grapefruit juice on plasma chloroquine kinetics in mice (2002-07-27)
    • Effect of grapefruit juice and cimetidine on the concentration of chloroquine in plasma of chickens (2001-09-26)
    • Tyrosine ameliorates some of the clinical, biochemical and haematological effects of acute stress associated with transportation of Desert sheep (2001-08-29)
    • Tissue and intracellular distribution of rhodanese and mercaptopyruvate sulphurtransferase in ruminants and birds (2001-01-01)
    • Lipid composition of pulmonary surfactant from young and adult camels (Camelus dromedarius) (1999-06-01)
    • The surfactant-associated proteins of the camel (Camelus dromedarius) (1999-06-01)
    • Knowledge-Driven Food Waste Reduction: A Mediation Analysis of Behavioral Determinants in Saudi Arabian Households (2026-01-01)
    • Nutraceutical potential of parsley (Petroselinum crispum Mill.): Comprehensive overview (2025-01-01)
    • Hypolipidemic, Hypoglycemic, and Ameliorative Effects of Boiled Parsley (Petroselinum crispum) and Mallow (Corchorus olitorius) Leaf Extracts in High-Fat Diet-Fed Rats (2023-12-01)
    • Genetic diversity of the chemical composition and pod production of Prosopis juliflora trees grown in Saudi Arabia (2023-11-01)
    • Ascorbic acid concentrations in milk from Sudanese camels (2005-02-01)
    • Lipid concentrations in erythrocyte membranes in normal, starved, dehyrated and rehydrated camels (Camelus dromedarius), and in normal sheep (Ovis aries) and goats (Capra hircus) (2004-12-01)
    • The effect of treatment with gum Arabic on gentamicin nephrotoxicity in rats: A preliminary study (2003-03-05)
    • Effect of lead exposure on the erythrocytic antioxidant levels in goats (2002-01-01)
    • Concentration of amino acids in brains of mice treated with the traditional medicinal plant Rhazya stricta decne (2000-07-17)
    • Nutritional value of plants selected by camels (Camelus dromedarius) in the Butana area of the Sudan (1995-01-01)
    • Response of brown Hisex chicks to low levels of Jatropha curcas, Ricinus communis or their mixture (1992-08-11)
    • Monensin poisoning in dromedary camels. (1992-01-01)
    • Effects of water deprivation on dry matter intake, dry matter digestibility, and nitrogen retention in Sudan desert lambs and kids (1991-01-01)
    • Effects of water deprivation on urea metabolism in camels, desert sheep and desert goats fed dry desert grass (1983-01-01)

    المواد التدريسية

    • 318 تغذع الكيمياء الحيوية التغذوية
    • 301 كيح مبادئ الكيمياء الحيوية
    • 594 أغن – التغذية والاختلالات الأيضية الوراثية
    • 311 أغن – كيمياء حيوية تغذوية طلاب تكميلي ماجستير.
    • 513 كيح – كيمياء حيوية متقدم – طلاب/طالبات الماجستير
    • FSHN 232 علم وظائف اعضاء الانسان- بكلاريوس
    • FSHN 596 علم وظائف اعضاء الانسان متقدم طلاب وطالبات ماجستير

    اقتراحات

    بوابة الدخول الموحد
    إنجاز
    التعلم الإلكتروني
    البريد الإلكتروني
    دليل الخدمات
    خدمات الاستعلام

    ملفات تعريف الارتباط

    هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط الخاصة لضمان سهولة الاستخدام، وتحسين تجربتك أثناء التصفح، كما يوضح الأحكام والسياسات المتعلقة بخصوصية المستخدم. من خلال الاستمرار في تصفح هذا الموقع، فإنك تقر بقبول استخدام ملفات تعريف الارتباط، وما جاء في سياسة الخصوصية

    قبول