رمز بسيط، تكوّن من سلسلة روابط مُحاطة بدائرة، وهي رمز شائع للاتصال أو الارتباط التشعبي. تم تحديد خطوط الأيقونة بلون أسود داكن على الخلفية، مع إضافة عناصر عسكرية من الهوية الوطنية السعودية مثل الغترة والشماع والبشت السعودي، لتعكس الطابعة المحلية المميزة لجامعة القصيم.
روابط المواقع الالكترونية الرسمية التعليمية السعودية تنتهي بـ edu.sa
جميع روابط المواقع الرسمية التعليمية التابعة للجهات الحكومية في المملكة العربية السعودية تنتهي بـ .edu.sa
علامة لفتة سوداء اللون من الجلد البسيط، قبضة بدائرة سوداء، يعلوها رسم واضحي لغترة سعودية مع شماع وعقال، تبرز معالم البشت السعودي في. يرمز هذا التصميم إلى مفهوم الأمان وخصوصية البيانات الرقمية يعكس هوية جامعة القصيم.
المواقع الالكترونية الحكومية تستخدم بروتوكول HTTPS للتشفير و الأمان.
المواقع الالكترونية الآمنة في المملكة العربية السعودية تستخدم بروتوكول HTTPS للتشفير.
هيئة الحكومة الرقمية

أعضاء هيئة التدريس

المحتوى

يرتدي رجل يرتدي زيًا أبيض تقليديًا مع شماغ سعودي أحمر وأبيض داخل أحد المباني، مسجون في الكاميرا بتعبير حيادي كما لو كان يلتقط صورة لملف أعضاء هيئة التدريس في جامعة القصيم.
صورة عضو هيئة التدريس

عصام محمد محمد حمد

أستاذ مشارك
كلية الزراعة والأغذية،
قسم علوم الأغذية وتغذية الإنسان

البيانات الشخصية

    المؤهلات العلمية

    • PhD on the anti obesity effect of probiotic fermented milk in different rats' model

    الاهتمامات البحثية

    • Human Nutrition
    • Disease Specific Functional Foods
    • Applied Nutrition
    • Nutrition and Human Diseases
    • Obesity

    الأبحاث المنشورة

    • In Vivo and In Vitro Biological Evaluation and Molecular Docking Studies of Compounds Isolated from Micromeria biflora (Buch. Ham. ex D.Don) Benth (2022-01-01)
    • Nephroprotective effect of camel milk and Spirulina platensis in gentamicin-induced nephrotoxicity in rats. (2018-01-01)
    • Protective effect of baobab fruit pulp (Adansonia digitata L.) from oxidative stress induced in rats by high-fat diet (2019-01-01)
    • Nutritional and sensory characteristics of bread enriched with roasted prickly pear (Opuntia ficus-indica) seed flour (2020-01-01)
    • Beneficial effect of camel milk on liver and kidneys function in diabetic Sprague-Dawley rats. (2011-01-01)
    • Assessment of osteoporosis in patients with type 2 diabetes mellitus: A study from the central region of Saudi Arabia (2023-01-01)
    • Citrus flavonoid, naringenin, increases locomotor activity and reduces diacylglycerol accumulation in skeletal muscle of obese ovariectomized mice (2016-01-01)
    • Camel Milk and Oxidative stress: Therapeutic potential against metabolic syndrome diseases (2025-01-01)
    • Oral administration of naringenin and a mixture of coconut water and Arabic gum attenuate oxidative stress and lipid peroxidation in gentamicin-induced nephrotoxicity in rats. (2023-01-01)
    • In Vivo Anti‐Inflammatory, Analgesic, Sedative, Muscle Relaxant Activities and Molecular Docking Analysis of Phytochemicals from Euphorbia pulcherrima (2022-01-01)
    • The flavonoid, naringenin, decreases adipose tissue mass and attenuates ovariectomy-associated metabolic disturbances in mice (2015-01-01)
    • Angiotensin I-converting enzyme inhibitory activity and antioxidant capacity of bioactive peptides derived from enzymatic hydrolysis of buffalo milk proteins (2017-01-01)
    • Thymoquinone provides structural protection of human hemoglobin against oxidative damage: Biochemical studies (2022-01-01)
    • Influence of microbial transglutaminase on some physical and microstructural properties of cow milk coagulum supplemented with whey proteins (2010-01-01)
    • Protective effect of whey proteins against nonalcoholic fatty liver in rats (2011-01-01)
    • Milk fermented by Lactobacillus gasseri SBT2055 influences adipocyte size via inhibition of dietary fat absorption in Zucker rats (2009-01-01)
    • Effects of milk fermented byLactobacillusgasseri SBT2055 on adipocyte size in rats (2008-01-01)
    • Effect of partial fat replacement by whey protein, oat, wheat germ and modified starch on sensory properties, viscosity and antioxidant activity of reduced fat ice cream (2016-01-01)
    • Prediction of cardiovascular risk factors and metabolic syndrome in adults from Saudi Arabia using the logarithm of triglyceride/HDL-cholesterol ratio (2024-01-01)
    • Fermented camel milk enriched with plant sterols improves lipid profile and atherogenic index in rats fed high-fat and-cholesterol diets (2022-01-01)

    المواد التدريسية

    • التغذية وأمراض الإنسان (445 غذا)
    • الأغذية الوظيفية (352 غذا)
    • أساسيات علوم الأغذية وتغذية الإنسان (251 غذا)
    • تغذية الرياضيين (338 غذا)
    • تغذية المجتمع (337 غذا)
    • التحكم في الوزن والاضطرابات الغذائية (592 أغن)

    ملفات تعريف الارتباط

    هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط الخاصة لضمان سهولة الاستخدام، وتحسين تجربتك أثناء التصفح، كما يوضح الأحكام والسياسات المتعلقة بخصوصية المستخدم. من خلال الاستمرار في تصفح هذا الموقع، فإنك تقر بقبول استخدام ملفات تعريف الارتباط، وما جاء في سياسة الخصوصية