الكليات

وصف المقرر : النظري: (مقدمة في التغذية وعلاقتها بأمراض الإنسان - تكامل الأدوار في تغذية المرضي بالمستشفيات - التغذية وأمراض الجهاز الهضمي (التهاب المريء –القرحة – الإسهال والإمساك) - الدعم التغذوية لمرضى هشاشة العظام والنقرس - التغذية والتحكم في الوزن - الدعم التغذوية للمعاقين - التغذية والسرطان - الرعاية الغذائية بعد العمليات الجراحية وفى حالة الحروق والصدمات - التغذية الأنبوبية والوريدية - الدعم التغذوية للمناعة والحساسية الغذائية) العملي: (استخدام معادلات هاريس بندكت المعدلة في حساب الاحتياجات من الطاقة - حساب الاحتياجات من العناصر الغذائية الكبرى حسب كل مرض - التدريب على استخدام نظام البدائل الغذائية - التدريب على كيفية توظيف الهرم الغذائي ونظام البدائل في تخطيط الوجبات العلاجية تخطيط وجبات علاجية للتحكم في الوزن، أمراض القناة الهضمية، أمراض الكبد ، أمراض الحوصلة الصفراوية، وأمراض البنكرياس)