الكليات

وصف المقرر : تقدم هذه الدورة أساسيات تغذية الإنسان مع التركيز على المغذيات الكبرى—الكربوهيدرات، البروتينات، والدهون. يفحص الهضم وامتصاصه ووظائفه الفسيولوجية وأدوارهم في الصحة والمرض. سيتعلم الطلاب أيضا مصادر غذائية رئيسية من المغذيات الكبرى ويطبقون التوصيات الغذائية لدعم الصحة المثلى.