الكليات

وصف المقرر : يتناول هذا المقرر نظم إنتاج الدواجن الحديثة وأساليب إدارتها في مشاريع التسمين وإنتاج البيض والتفريخ، مع التركيز على كفاءة التشغيل والإنتاج المستدام. كما يستعرض تطبيقات التقنيات الحديثة والتحول الرقمي والذكاء الاصطناعي في متابعة الأداء الإنتاجي والصحي وتحليل البيانات داخل مزارع الدواجن. ويغطي المقرر موضوعات الأمن الحيوي، جودة المنتجات، إدارة البيئة الداخلية، والاستدامة بما يواكب تطورات صناعة الدواجن ومتطلبات الأمن الغذائي.