جميع روابط المواقع الرسمية التعليمية التابعة للجهات الحكومية في المملكة العربية السعودية تنتهي بـ .edu.sa
الجامعة
إدارة الجامعة
أخرى
الإدارية
الإنسانية
التربوية
الكليات الصحية
يهدف المقرر إلى تعريف الطالب بالأهمية التغذوية للزيوت والدهون وكيمياء الزيوت العطرية وطرق إنتاجها، وتقنيات إنتاج الشورتننج والمارجرين وفساد الزيوت والدهون وصناعة الصابون والمنظفات.
1. يوضح الأهمية التغذوية للزيوت والدهون وكيمياء الزيوت العطرية وطرق إنتاجها.
2. يشرح تقنيات إنتاج الشورتننج والمارجرين ومفروق الدهن.
3. يحلل أسباب فساد الزيوت والدهون ويتعرف على مبادئ صناعة الصابون والمنظفات.
ملفات تعريف الارتباط
هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط الخاصة لضمان سهولة الاستخدام، وتحسين تجربتك أثناء التصفح، كما يوضح الأحكام والسياسات المتعلقة بخصوصية المستخدم. من خلال الاستمرار في تصفح هذا الموقع، فإنك تقر بقبول استخدام ملفات تعريف الارتباط، وما جاء في سياسة الخصوصية