الكليات

وصف المقرر : يهدف هذا المقرر إلى تعريف الطلاب بكل مايخص الغذاء وعلاقته بالصحة , حيث أن هناك مايثبت أن الارتقاء بالتغذية قد أدى إلى زيادة طول الفرد في الدول المتقدمة . ويشمل المقرر المواد الغذائية المختلفة وفائدتها للجسم وطرق تعامل الجسم معها من بداية امتصاصها وحتى التخلص من فضلاتها ومن خلال هذا المقرر يتعرف الطلاب كذلك على احتياجات الطاقة المستمدة من الغذاء للجسم في المراحل العمرية المختلفة ويتم التركيز على الخدمات الغذائية التي تقدم للمرضى في المستشفيات أو المؤسسات الأخرى المسئوولة عن تقديم الخدمة الصحية . وتعتبر أساسيات التغذية السليمة وعلاقتها بصحة الأفراد والأسر من المفاهيم الهامة الواجب تعلمها وتطبيقها كإحدى الأدوار التي يقوم بها الممرض من خلال عمله للعناية بالمريض.