موقع حكومي رسمي تابع لحكومة المملكة العربية السعودية كيف تتحقق

روابط المواقع الالكترونية الرسمية التعليمية السعودية تنتهي بـ edu.sa

جميع روابط المواقع الرسمية التعليمية التابعة للجهات الحكومية في المملكة العربية السعودية تنتهي بـ .edu.sa

المواقع الالكترونية الحكومية تستخدم بروتوكول HTTPS للتشفير و الأمان.

المواقع الالكترونية الآمنة في المملكة العربية السعودية تستخدم بروتوكول HTTPS للتشفير.

مسجل لدى هيئة الحكومة الرقمية برقم: 20250413538

الكليات

قائمة القسم

الأغذية الوظيفية

وصف المقرر : تقدم هذه الدورة نظرة عامة على الأطعمة الوظيفية، مع التركيز على تصنيفها، ومكوناتها النشطة بيولوجيا، وأدوارها في الوقاية من الأمراض وتعزيز الصحة. سيكتسب الطلاب فهما علميا لكيفية دعم الأطعمة الوظيفية للصحة وتطبيقها في سياقات صحية متنوعة.

الساعات المعتمدة : 2

المتطلبات السابقة : CNUT235

أهداف المقرر :

تزويد الطلاب بفهم شامل للأغذية الوظيفية، بما في ذلك تصنيفاتها ومكوناتها النشطة بيولوجيا، ودورها في الوقاية من الأمراض وتعزيز الصحة.

مخرجات المقرر :

１. صف المكونات النشطة الحيوية المختلفة في الأطعمة الوظيفية.
２. اشرح آلية عمل الأطعمة الوظيفية.
３. تطبيق المعرفة بالأطعمة الوظيفية لتعزيز الصحة والعافية في سياقات متنوعة.
４. تقييم دور الأطعمة الوظيفية في تعزيز الصحة والوقاية من الأمراض بناء على الأدلة العلمية.

معلومات إضافية :

آخر تحديث : 2026-06-30